Cheescake - grundrecept
3 ägg
2 dl socker
200 g philadelphiaost
1/2 tsk vaniljsocker
3 dl vispgrädde el mellangrädde
5-8 st digestivekex
Dela äggulan och vitan.
Äggulan rörs ihop med socker och ost.
Vispa äggvitan hårt, blanda sedan med vaniljsocker.
Vispa grädden.
Vänd ned äggvitorna resp äggulesmeten och rör ihop alla ingredienser.
Krossa kexen och lägg dem i botten på formen.
Häll smetet över.
Ställ sedan in formen i frysen.
Ta fram ca 15- 20 min innan du skall äta av den.
2 dl socker
200 g philadelphiaost
1/2 tsk vaniljsocker
3 dl vispgrädde el mellangrädde
5-8 st digestivekex
Dela äggulan och vitan.
Äggulan rörs ihop med socker och ost.
Vispa äggvitan hårt, blanda sedan med vaniljsocker.
Vispa grädden.
Vänd ned äggvitorna resp äggulesmeten och rör ihop alla ingredienser.
Krossa kexen och lägg dem i botten på formen.
Häll smetet över.
Ställ sedan in formen i frysen.
Ta fram ca 15- 20 min innan du skall äta av den.
Kommentarer
Trackback