4 port

   250 g pasta, t ex tagliatelle
   1 pkt bacon eller 200 g rökt skinka
   2 dl frysta gröna ärtor
   4 dl Kelda Pastasås Mild ost
   1 dl riven ost, gratäng

Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Koka pastan. Klipp bacon och stek sedan eller skär skinkan i tärningar.
Lägg pastan i en smord ugnssäker form. Strö över bacon eller skinka och ärtor.
Häll över såsen och strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 15 min.
Servera gärna en sallad till.

Tips! Koka extra pasta ena dagen och gör gratängen nästa.

8 port

   1 kg köttfärs
   1 st gul lök
   2 st ägg
   1 dl ströbröd
   1,5 dl mjölk
   1 dl grädde 40%
   2,5 tsk salt
   1 tsk vitpeppar
   50 gram smör
   1,5 tsk kulörsoja

Gör så här
1. Blanda ströbröd, mjölk och grädde samt hälften av saltet och pepparn i en skål. Knäck äggen över skålen. Blanda väl och låt massan stå och dra ett par minuter.
2. Skala och finhacka eller riv löken och häll den i skålen . Tillsätt köttfärsen och blanda väl. Tillsätt successivt resten av saltet och pepparn, så att det fördelas jämnt i köttfärssmeten.
3. Dela upp smeten i tre lika stora delar och forma tre "limpor" av dem (så att de är 4-5 cm höga, 1-1½ dm breda och 2-2½ dm långa).
4. Ett tips är att doppa händerna i kallt vatten för att köttfärssmeten inte ska fasta på händerna då smeten formas till limpor.
5. Smörj en ugnsform med hälften av smöret/margarinet. Placera ut de tre köttfärslimporna i formen.
6. Smält resten av smöret/margarinet i en kastrull. Tillsätt sojan i kastrullen och rör om. Pensla därefter varje köttfärslimpa med smör- och sojablandningen innan den gräddas i 200 gr ca 40 minuter mitt i ugnen.
7. Den buljong som bildas i ugnsformen, till följd av ugnsstekningen, tas tillvara för en gräddsås. För att få mer buljong är det lämpligt att hälla i ett par dl vatten i formen efter halva stektiden.

Servera med kokt potatis, grönsaker, lingonsylt och brunsås.

6 port

   6 kycklingfiléer
   5 dl vispgrädde
   3 dl creme fraiche
   1/2 dl soja
   2 tsk sambal oelek
   3 vitlöksklyftor

Lägg kycklingfiléerna i en form.
Blanda allt till såsen och häll över kycklingen.
In i ugnen, 175 C, ca 1 1/2 timma.
Vänd gärna kycklingen ett par gånger under tiden så den riktigt får gotta sig i såsen från alla håll och bli mör!

Servera med ris och en god sallad.

   1 paket hönökaka
   1 paket bacon
   1 liten purjolök
   1 burk champinjoner
   2 dl cream fraiche
   2 tomater
   salt, peppar och citronpeppar
   riven ost

Sätt ugnen på 200 grader.
Klipp baconskivorna i småbitar och finhacka purjolöken och champinjonerna.
Stek bacon. Häll i purjolöken och champinjonerna.
Blanda det med cream fraiche och smaksätt med salt, peppar och citronpeppar.
Fördela fyllningen på två brödskivor.
Stapla till en tårta med de skivade tomaterna överst.
Smaksätt med salt, peppar och citronpeppar och strö över den rivna osten.
Låt stå i ugnen i ca 10 minuter eller till osten smälter.
Servera med en sallad.

4-6 portioner

Ingredienser:
   4 portioner pasta
   1 st gul lök
   2 msk olja eller flytande margarin
   500 g nötfärs eller blandfärs
   400 g krossade tomater
   2 msk tomatpuré
   1 tsk basilika
   1 tsk timjan
   1 tsk oregano
   1 tsk chilipulver
   1 tsk salt
   grovmalen svartpeppar
   2 dl riven ost
   2 st tomater

Gör så här:
1. Koka pastan enligt instruktion på förpackningen.
2. Hacka löken. Fräs den i olja/flytande margarin i en stekpanna.
3. Tillsätt köttfärsen och fräs den tills den får lite färg.
4. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, basilika, timjan, oregano, chilipulver. Låt småkoka i ca 10 minuter.
5. Smaka av med salt och svartpeppar och de andra kryddorna.
6. Lägg pastan i en smord ugnsform. Fördela köttfärsröran ovanpå. Strö över ost och skiva tomaten och lägg skivorna ovanpå osten.
7. Gratinera mitt i ugnen i 250°C i ca 10 minuter.