1:
   5 dl makaroner
   2 liter vatten
   1 tsk salt

2:
   7 dl mjölk
   0.5 tsk salt
   0.5 krm svart peppar
   1.5 tsk socker

Redning:
   5 msk mjöl
   1.5 dl mjölk, kall

1. Koka makaronerna.
2. Häll bort vattnet och tillsätt mjölk och kryddorna, låt koka upp.
3. Blanda ihop kall mjölk och mjöl till redning. Häll med fin stråle under omrörelse hela tiden.
4. Låt koka/sjuda i några minuter (ca 5 min).