4 port

   250 g pasta, t ex tagliatelle
   1 pkt bacon eller 200 g rökt skinka
   2 dl frysta gröna ärtor
   4 dl Kelda Pastasås Mild ost
   1 dl riven ost, gratäng

Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Koka pastan. Klipp bacon och stek sedan eller skär skinkan i tärningar.
Lägg pastan i en smord ugnssäker form. Strö över bacon eller skinka och ärtor.
Häll över såsen och strö över osten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 15 min.
Servera gärna en sallad till.

Tips! Koka extra pasta ena dagen och gör gratängen nästa.

4-6 portioner

Ingredienser:
   4 portioner pasta
   1 st gul lök
   2 msk olja eller flytande margarin
   500 g nötfärs eller blandfärs
   400 g krossade tomater
   2 msk tomatpuré
   1 tsk basilika
   1 tsk timjan
   1 tsk oregano
   1 tsk chilipulver
   1 tsk salt
   grovmalen svartpeppar
   2 dl riven ost
   2 st tomater

Gör så här:
1. Koka pastan enligt instruktion på förpackningen.
2. Hacka löken. Fräs den i olja/flytande margarin i en stekpanna.
3. Tillsätt köttfärsen och fräs den tills den får lite färg.
4. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, basilika, timjan, oregano, chilipulver. Låt småkoka i ca 10 minuter.
5. Smaka av med salt och svartpeppar och de andra kryddorna.
6. Lägg pastan i en smord ugnsform. Fördela köttfärsröran ovanpå. Strö över ost och skiva tomaten och lägg skivorna ovanpå osten.
7. Gratinera mitt i ugnen i 250°C i ca 10 minuter.

1:
   5 dl makaroner
   2 liter vatten
   1 tsk salt

2:
   7 dl mjölk
   0.5 tsk salt
   0.5 krm svart peppar
   1.5 tsk socker

Redning:
   5 msk mjöl
   1.5 dl mjölk, kall

1. Koka makaronerna.
2. Häll bort vattnet och tillsätt mjölk och kryddorna, låt koka upp.
3. Blanda ihop kall mjölk och mjöl till redning. Häll med fin stråle under omrörelse hela tiden.
4. Låt koka/sjuda i några minuter (ca 5 min).